ສ່ວນຕົວຂ້ອຍແມ່ນມັກເຮັດແກງຜັກຫວານໃສ່ໄຂ່ມົດແດງ ຫຼື ໃສ່ປາແຫ້ງ ແບບບໍ່ໃສ່ແປ້ງນົວຫຼາຍ ມັນໄດ້ລົດຊາດທຳມະຊາດດີ ແລະ ໃຫ້ວິຕາມິນສູງ. ເຫັນເຈົ້າມັກປານຶ້ງ ນອກຈາກຜັກສົດແລ້ວ ມີນ້ຳແຈ່ວສູດພິເສດໃດແນະນຳບໍ່? ມັນໜ້າສົນໃຈຫຼາຍ ໄວ້ຂ້ອຍຈະລອງໄປເຮັດກິນເບິ່ງແດ່!
ແມ່ນແລ້ວ! ເຫັນດີນຳເລີຍວ່າປານຶ້ງກັບຜັກສົດນີ້ຄືທີ່ສຸດຂອງຄວາມເບົາທ້ອງ 555. ສ່ວນທາງນີ້ແມ່ນມັກເຮັດ 'ສະລັດລາວ' ແບບໃສ່ໄຂ່ຕົ້ມ ແລະ ຖົ່ວດິນຂົ້ວຫຼາຍໆ, ມັນໄດ້ລົດຊາດທີ່ຄຸ້ນເຄີຍແຕ່ກໍຍັງມີປະໂຫຍດຄົບຖ້ວນ. ບາງມື້ຖ້າຢາກປ່ຽນບັນຍາກາດ ກໍຈະເຮັດ ອົກໄກ່ຂົ້ວໃສ່ຂີງ ຫອມໆ ກິນແລ້ວຮູ້ສຶກສົດຊື່ນດີ. ສູ້ໆເດີ້ ກິນອາຫານດີໆແລ້ວສຸຂະພາບກໍຈະດີຕາມມາແນ່ນອນ!
ສ່ວນຕົວແລ້ວຂ້ອຍຄິດວ່າສິ່ງທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດແມ່ນການເຂົ້າໃຈວັດຖຸດິບທີ່ເຮົາກິນເຂົ້າໄປ. ຊ່ວງນີ້ຂ້ອຍເນັ້ນກິນແກງຜັກປອດສານພິດໃສ່ໄຂ່ ຫຼື ທັນຍະພືດທີ່ບໍ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງຫຼາຍ. ການເລືອກກິນອາຫານທີ່ 'ຈິງ' ທີ່ສຸດມັນບໍ່ແມ່ນແຕ່ເລື່ອງສຸຂະພາບກາຍເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ມັນຄືການເຝິກວິໄນ ແລະ ການໃຫ້ກຽດຮ່າງກາຍຕົນເອງໃນໄລຍະຍາວ. ຖ້າເຮົາຄຸມສິ່ງທີ່ເອົາເຂົ້າປາກໄດ້ ເຮົາກໍຄຸມຊີວິດດ້ານອື່ນໄດ້ຄືກັນ.